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五一期间的厦门幸福黑糖—幸福堂茶饮席卷全城

日期:2019-05-06 21:44

厦门是一个充满着人情味的城市,它没有北京上海的那些一线城市的匆忙,更多的都是懒散与潇洒。

在现在的都市生活中,奶茶成为了我们贴心的伙伴,它就像专属于女孩的心情驿站,珍珠Q弹、仙草温润,丰富而香甜的口感品在嘴里每一口都是幸福感。

近年来黑糖珍珠鲜奶热潮席卷全城,成为了小仙女们的新宠。

幸福堂成为年轻人新的打卡圣地

黑糖

黑糖补血、驱寒、滋养身体,也就是我们俗称的温补,适宜大多数人群食用。而且黑糖中含有大量的铁,担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务,吃了有助于恢复体力、缓解疲劳,还能很好地延缓衰老,预防心血管疾病。

幸福堂开放式手工现炒黑糖

黑糖珍珠

黑糖鲜奶里面的珍珠,原始的粉圆是由木薯粉制作的,属于淀粉制品,都是天然健康的。通常珍珠在食用前还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。而使用黑糖代替普通糖浆,能让珍珠富有营养、口感升级。

古法手炒黑糖珍珠

烧仙草

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草有清凉降火,美容养颜的功效。在夏天,烧仙草是炎热消暑的圣品;在冬天,热腾腾的烧仙草也是让人感到温心的甜点。

将仙草黑糖珍珠包装出可以喝的山水画

近年台式手摇饮料”黑糖珍珠鲜奶”备受市民追捧,其中幸福堂更是台湾第一的黑糖珍珠鲜奶品牌。幸福堂茶饮成立于2018年1月,在台湾超过60家分店,是台湾本土的茶饮品牌,一直深受消费者喜爱,也被不少旅游博主评为“去台湾必打卡的奶茶店之一”。这一次,众望所归,幸福堂终于将直营店开到大陆了,而幸福堂直营店(中华城旗舰店)就是幸福堂开创事业新篇章的第一步。

黑糖珍珠奶茶制作过程

第一步,将人手炒煮的黑糖珍珠加入杯中。

幸福堂黑糖珍奶制作过程1

第二步,加入醇正的鲜牛奶,香气扑鼻。

幸福堂黑糖珍奶制作过程2

第三步,撒上细腻的红糖粉并用喷枪火炙,做出薄薄的一层焦糖,漂浮在鲜奶上。

幸福堂黑糖珍奶制作过程3

饮用前先摇匀,让黑糖和鲜奶充分混合,口味更佳。

仙气山水画黑糖珍珠仙草鲜奶

一天秋色冷晴湾,无数峰峦远近间。

闲上山来看野水,忽于水底见青山。

——翁卷《野望》

仙气山水画黑糖珍珠仙草鲜奶

这杯仙气山水画黑糖珍珠仙草鲜奶是店里的招牌,鲜奶与黑糖珍珠及仙草的选色完美配合,以白衬黑,绘出一杯富有意境美的饮料,如山水画般优美。黑糖珍珠搭配烧仙草,口感新颖、富有层次感,一次满足三个愿望。可以做热饮,是冬天里的小温暖。

莓天想你草莓珍珠鲜奶

平生不会相思,才会相思,便害相思。身似浮云,心如飞絮,气若游丝,空一缕馀香在此,盼千金游子何之。证候来时,正是何时?灯半昏时,月半明时。

——徐再思《折桂令·春情》

莓天想你草莓珍珠鲜奶

这一杯饮品是珍珠奶茶加草莓果酱,酸酸甜甜,草莓果酱中和了奶茶的甜腻,增加了一丝新奇。甜是恋人之间的小秘密,酸是见不到面时,我“每天都想你”

一颗柠檬鲜绿茶

漫道玉川阳羡蕊,还如鸿渐建溪芽。泠然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。

——潘允哲《谢人惠茶》

一颗柠檬鲜绿茶

一整颗柠檬搭配清新绿茶,清新开胃,能疏肝解郁,降火,尤其是平时写稿熬夜引起的虚火, 还能去口臭清肠道。

幸福堂舒芙蕾

除了手摇饮料,幸福堂茶饮还推出了当季限定的舒芙蕾系列,是全球首间有舒芙蕾的手摇饮料店。

当季限定幸福堂舒芙蕾系列